O pivovaru

 

Myšlenka založení pivovaru ve Vítkově se zrodila v roce 2018. Ve Vítkově bylo vaření piva tradicí po mnoho let a první zmínky vaření piva ve Vítkově pocházejí již z doby kolem roku 1301. Ale přesné záznamy pocházejí až z roku 1650.  Ve Vítkově byl vybudován pivovar i s humnovou sladovnou. V roce 1975 byl však uzavřen a provoz ukončen. Od této doby budova pivovaru sloužila jako sklad zeleniny a nakonec jen chátrala.

 

Zachránit pivovar pro soukromou osobu bylo nemožné a proto jsem se rozhodl, že do Vítkova vrátím alespoň tradici vaření piva. O pivo jsem se začal více zajímat a nakonec jsem si udělal i rekvalifikační kurz na sládka a začal budovat pivovar ve vlastních prostorách. (viz fotogalerie)

 

V roce 2020 jsem úspěšně ukončil veškeré práce a pivovar může začít sloužit všem milovníkům lahodného moku.

 

Sládek Večeřa Miloslav

 

 

Naše piva

Kontakt

 

PIVOVAR VIKŠTEJN s.r.o.

Těchanovická 321, 749 01 Vítkov

IČ: 08888663

 

Sládek: Miloslav Večeřa

Mobil: 777 301 089

Email: info@pivovarvikstejn.cz

Datová schránka: 7cyphea